Пиротехническая химия
Главная Начинающим пиротехникам Статьи Добавить статью Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги в помощь
Военная история Изготовление и применение ВВ Пиротехника в военном деле Разное по пиротехнике Физика в пиротехнике Химия ВВ и составов
Новые книги
Яковлев Г.П. "122 мм самоходная пушка образца 1944 г." (Военное дело)

Суворов С. "Бронированная машина пехоты БМП -3 часть 1" (Военное дело)

Суарес Г. "Тактическое преимущество " (Военное дело)

Стодеревский И.Ю. "Автобиография записки офицера спецназа ГРУ " (Военное дело)

Соколов А.Н. "Альтернатива.Непостроенные корабли Российского императорского флота" (Военное дело)
Занимательная коллоидная химия - Зимон А.Д.
Зимон А.Д. Занимательная коллоидная химия — М.: Агар, 2002. — 168 c.
ISBN 5-89218-146-4
Скачать (прямая ссылка): kolhim2002.djvu
Предыдущая << 1 .. 2 3 < 4 > 5 6 7 8 9 10 .. 72 >> Следующая

Земную атмосферу окружает космическая пыль, которая является высокодисперсной системойї Мельчайшие пылинки космического происхождения несут информацию о жизни Вселенной, отражают оптические и другие явления в Космосе. С началом космических полетов началось и продолжается в настоящее время изучение свойств (размеров и состав частиц, их происхождение и перемещение и др.) высокодисперсной космической пыли.
Нередко среднедисперсные системы называют микрогетерогенными, а высокодисперные —ультрамикрогетерогенными при сохранении термина «грубодисперсные системы». Подобная
ГО
классификация грешит непоследовательностью: во-первых, коллоидная химия —наука о дисперсных системах и поверхностных явлениях, а при условии, что один класс назван грубодисперс-ным, логично определить уровень дисперсности других классов дисперсных систем; во-вторых, «микро», а тем более «ультрамик-. ро» не определяется дисперсностью, т. е. основным признаком дисперсных систем —объектов коллоидной химии.
В настоящее время относительно высокодисперсные системы применяют термин «наночастицы», который подчеркивает размер этих частиц. Особые свойства высокодисперсных систем излагаются в главе «Невидимки», а уникальное практическое применение наночастиц в главе «Мал золотник, да дорог».
Между высоко-, и грубодисперсными системами в качестве промежуточных находятся среднедисперсные системы; Измене*: ние свойств при переходе одной системы в другую- идет постепенно. Грубодисперсные системы характеризуются относительно большими размерами частиц и незначительной дисперс-і ностью.
Свойства грубо- и; высокодисперсных систем во многом отличаются, но наличие границы раздела фаз и раздробленность одной из них; Т; е.: гетерогенность и дисперсность, есть то общее,
ЧТО Объединяет. ЭТИ CHCTeMBlJ • ;!,'">
Иногда трудно провести резкую границу между классами дисперсных систем. Например, частицы пшеничной муки высшего сортаимеют размеры от 1 до 30 мкм. Данный сорт муки одновременно принадлежит ксредне- и груббдисперсным системам: То же можно сказать и о сахарной пудре. ¦ . > і
Итак, минимальный размер частиц определен возможностью существования веществ в агрегатном состоянии. Верхний же предел размеров частиц строго не определен.
Помимо частиц, в качестве дисперсной фазы могут быть нити, волокна, поры и капилляры, а также пленки и мембраны (рис. 3). Все они имеют один или несколько размеров, определяющих дисперсность. В связи с этим различают трех-, двух- и одномерные дисперсные системы. Характерный размер и дисперсность
^ ¦
б
а
Рис. 3. Двух- (а) и одномерная (б) дисперсные фазы .
трехмерных тел (см. рис. 2) определяются в трех взаимно перпендикулярных направлениях;
Из трех размеров дисперсность двухмерных тел характеризуется двумя (см. рис. 3, а), измеряемыми в двух взаимно перпендикулярных направлениях. Третьим размером является длина нити, волокна или капилляра. В случае одномерных тел (см. рис. 3, б) только один размер определяет дисперсность—это толщина мембраны или пленки, а два других характеризуют габариты самого тела.
Дисперсные системы могут быть полидисперсными и моноди-спереными. Если размер, определяющий дисперсность, у всех частиц один и тот же, то подобную систему называют монодисперсной, например пыльца некоторых растений. Монодисперсную систему, можно создать искусственно путем фракционирования полидиеперсной системы.
Значительно чаще встречаются полидисперсные системы, в том,числе двух- и одномерные. Для одномерных систем толщина мембран или пленок неодинакова. Форма нитей, волокон, капилляров, образующих ,двухмерную систему (см. рис, 3, а), может отличаться от цилиндрической^ а их размеры — изменяться по длине. Все это служит признаком полидисперсных систем.
Шарообразная форма частиц трехмерных тел характерна для эмульсий, т.е. систем типа Ж/Ж. Шарообразную. форму имеют»пузырьки в свежеобразованной пене (система Г/Ж). Верхний слой поверхности Луны частично покрыт опавленнвши шариками., Однако шарообразная форма твердых частиц все же является исключением, а неї правилом. Частицы, твердой дисперсной фазы могут иметь разнообразную форму: округленную, призматическую, кубическую, игольчатую, пластинчатую и др.
Форма эритроцитов крови человека напоминает лепешку, сплюснутую посередине. Такая форма называется дискоцитом. Удивительно* что не только у человека, но и у большинства млекопитающих эритроциты подобной формы. Одним из немногих исключений являются эритроциты верблюда, имеющие овальную, чечевицеобразную форму.
Часто все же частицы твердой дисперсной фазы имеют неправильную форму, и для описания системы используют усредненный эквивалентный размер, которым и характеризуют дисперсность. Для этой цели разработан ряд способов и, приемов, позволяющих выразить эквивалентный размер с определенной точностью на основе истинных размеров частиц неправильной формы. '
12
ВНУТРИ НАС — ВОЛЕЙБОЛЬНАЯ ПЛОЩАДКА И ФУТБОЛЬНОЕ ПОЛЕ
(Площадь поверхности раздела, фаз в. дисперсных системах) ,' ,
Вернемся к органам дыхания человека. Поверхность альвеол легких, как уже отмечалось, составляет ~90 м2, примерно соответствуя половине волейбольной' ййощадки. Поверхность всех эритроцитов достигает огромных размеров—3200 м2, что равноценно уже половине футбольного поля.
Предыдущая << 1 .. 2 3 < 4 > 5 6 7 8 9 10 .. 72 >> Следующая
Реклама
 
 
Авторские права © 2010 PiroChem. Все права защищены.