Пиротехническая химия
Главная Начинающим пиротехникам Статьи Добавить статью Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги в помощь
Военная история Изготовление и применение ВВ Пиротехника в военном деле Разное по пиротехнике Физика в пиротехнике Химия ВВ и составов
Новые книги
Яковлев Г.П. "122 мм самоходная пушка образца 1944 г." (Военное дело)

Суворов С. "Бронированная машина пехоты БМП -3 часть 1" (Военное дело)

Суарес Г. "Тактическое преимущество " (Военное дело)

Стодеревский И.Ю. "Автобиография записки офицера спецназа ГРУ " (Военное дело)

Соколов А.Н. "Альтернатива.Непостроенные корабли Российского императорского флота" (Военное дело)
Занимательная коллоидная химия - Зимон А.Д.
Занимательная коллоидная химия - Зимон А.Д.

Занимательная коллоидная химия

Автор: Зимон А.Д.
Издательство: М.: Агар
Год издания: 2002
Страницы: 168
ISBN 5-89218-146-4
Читать: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72
Скачать: kolhim2002.djvu

А.Д.Зимон
МОСКОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ
А. Д. ЗИМОН
ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ

Издание 4-е, исправленное и дополненное
МОСКВА «АГАР» 2002
ББК 24.6
УДК 541.18 (023)

Зимон А.Д.
Занимательная коллоидная химия, 4-е изд., доп. и перераб. - М.: Агар, 2002.- 168 с.
ISBN 5-89218-146-4

Своеобразный мир частиц образуют дисперсные системы, в которых раздробленные вещества и материалы окружены непрерывной (газовой, жидкой или твердой) средой.; Земля, ііища, одежда, асфальт, древесина — только отдельные представители многочисленного мира частиц. В книге рассматриваются различные аспекты, особенности и закономерности мира частиц, являющегося предметом изучения коллоидной химии.
Книга предназначена в качестве учебного пособия для преподавателей, студентов и учащихся педагогических, технологических, медицинских, сельскохозяйственных и химических вузов, колледжей, техникумов, старших классов средних учебных заведений, а также для лиц, профессиональная деятельность которых связана с коллоидно-химическими процессами, и для всех тех, кто интересуется проблемами современной науки.
ISBN 5-89218-146-4
© А. Д. Зимон, 2002 © «Агар», 2002
<
t;••*(* і" 4V ,. . •4Jf •>.. ,- Посвящается светлой памяти
С ;.,'*•,,,..-,¦",¦ '".ч , моей дорогой жены
* * ' ' ' . , .' Антонины Алексеевны Зимон
- -er • .мк« •• - •«¦; ;¦' • •
Л* іТг .- ' - •'».--. .• • ...•>*/«•" *» 4»? V-
• Vb,.-.•Ji'-. . »г .• -. .^v.: •fc, .!'»•-.. ,.
.. >• .».•* уг#-, .. -.г г> ,-¦ и'., •V'..'-,.-,! •¦(M^),.; • *і.-Х':<і ¦¦¦¦ ¦ - • : .:, ¦ ••' ,-. -• - s.fyi- - ' '••,.'I
ОТ ABTOPA ¦> . • *v, -,<•¦
Книга, которую Вы; держите а руках, не случайно получила название «Занимательная коллоидная химия». ,Она позволяет в доступной и занимательной форме раскрыть содержание науки, именуемой коллоидная химия. г*. - ( ...
Даже те, кто изучал или изучает эту науку, не. говоря уже о других читателях, порой не представляют значимость коллоид*-но-химичееких закономерностей и явлений, сопутствующих повседневной жизни и определяющих особенности различных процессов во. многих отраслях промышленного и сельскохозяйственного производства.
Почти сто пятьдесят лет тому назад, в 60-х годах XIX века, коллоидная химия сформировалась в виде самостоятельной науки, рассматривая лишь свойства коллоидных растворов. Современная коллоидная химия существенно расширила свои границы и превратилась в фундаментальную науку, которая определяет закономерности мира частиц, т. е. всех систем, в которых вещества находятся в раздробленном состоянии.
Основное содержание книги выдержало испытание временем. Материал первого издания (Мир частиц. Коллоидная химия для всех. M.: Наука. 1985. 192 с.) в последующем был переработан, было также изменено название книги (Занимательная коллоидная химия), которое более рельефно отражает суть излагаемых вопросов.
За более чем пятнадцатилетний срок со времени первого . издания возникла необходимость более значительной переработки книги, которую вкратце можно свести к следующему:
— обновлению фактического материала, основанного на коллоидно-химических процессах, в частности в связи с широким использованием наночастиц;
— усилению, где это необходимо, научного подхода к излагаемым вопросам и согласованию его с содержанием учебника автора (А. Д. Зимон, Н. Ф. Лещенко. Коллоидная химия. Изд. 3-е, исп. и доп. M.: Агар. 2001. 320 с);
— описанию свойств ПАВ в одной главе (в отличие от предшествующих изданий);
3
— более подробному изложению адгезии и смачивания;
— обобщенному представлению о коллоидной химии в различных отраслях промышленности, охране окружающей среды, природных процессах, в растительном и животном мире, т. е. практически во всех сферах жизни и деятельности человека.
Предшествующие издания книги использовались в качестве учебного пособия. Для ориентации читателя в материале книги наряду с заголовками, отражающими популярную сторону коллоидной химии, в скобках даны заголовки, вскрывающие суть явлений и закономерности этой науки.
Автор с благодарностью отмечает помощь, которую оказал А. В. Панов в процессе подготовки книги к печати.
Материал представлен простым и легким для восприятия языком. Подобный подход отнюдь не означает упрощение, а тем более искажение излагаемых представлений. Доступность сочетается с изложением фундаментальных" закономерностей и широтой рассматриваемых объектов, с практической значимости коллоидно-химических закономерностей и их роли в научно-техническом прогрессе.
Автор благодарен читателю за проявленное внимание к его труду и с признательностью отнесется к высказанным замечаниям.
1. ЧЕЛОВЕК-ХОДЯЧИЙ КОЛЛОИД
(Дисперсные системы и поверхностные явления)
АЛЬВЕОЛЫ ЛЕГКИХ Й ЭРИТРОЦИТЫ КРОВИ
Iv : (Характеристика дисперсных систем) !«
Жизнь человека связана с процессом дыхания. В среднем человеческий организм ежеминутно поглощает 1 л кислорода. Первоначальное поглощение кислорода происходит в альвеолах легких-^мельчайших пузырьках, наполненных воздухом и окруженных жидкой пленкой, которая, в свою очередь, пронизана тонкими капиллярными кровеносными сосудами. Число альвеол измеряется сотнями миллионов (свыше 70Q млн.), а их общая поверхность составляет около 90 м2 и примерно в 50 раз превышает поверхность тела человека. Растворенный в крови кислород связывается и разносится по организму красными кровяными тельцами — эритроцитами, число которых в крови человека может достигнуть 27 триллионов. .
< 1 > 2 3 4 5 6 7 .. 72 >> Следующая
Реклама
 
 
Авторские права © 2010 PiroChem. Все права защищены.