Пиротехническая химия
Главная Начинающим пиротехникам Статьи Добавить статью Добавить материалы на сайт Поиск по сайту Карта книг Карта сайта
Книги в помощь
Военная история Изготовление и применение ВВ Пиротехника в военном деле Разное по пиротехнике Физика в пиротехнике Химия ВВ и составов
Новые книги
Суворов С. "Бронированная машина пехоты БМП -3 часть 1" (Военное дело)

Яковлев Г.П. "122 мм самоходная пушка образца 1944 г." (Военное дело)

Суарес Г. "Тактическое преимущество " (Военное дело)

Стодеревский И.Ю. "Автобиография записки офицера спецназа ГРУ " (Военное дело)

Семиколенков Н.П. "стрельба из танковых пулеметов " (Военное дело)
Занимательные задания и эффектные опыты по химии - Степин Б.Д.

Занимательные задания и эффектные опыты по химии

Автор: Степин Б.Д.
Другие авторы: Аликберова Л.Ю.
Издательство: М.: Дрофа
Год издания: 2002
Страницы: 432
ISBN 5—7107—3938—3
Читать: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153
Скачать: stzanzief2002.djvu

Зпа°н 3инмаавтастлвьлньон!о!
Б. Д. Степин Л. Ю. Аликберова
и эффектные опыты по химии
і_
D р О ф а Москва • 2002
УДК 373.167.1:54 ББК 24я92 С79
Серия «Познавательно! Занимательно!» основана в 2002 году
С79

Степин Б.Д.
Занимательные задания и эффектные опыты по химии / Б.Д. Степин, Л.Ю. Аликберова. — М.: Дрофа, 2002. — 432 с: ил. — (Познавательно! Занимательно!).
ISBN 5—7107—3938—3

Книга представляет собой сборник миниатюрных рассказов, содержит занимательные вопросы по химии с ответами и описания эффектных демонстрационных опытов с пояснениями и историческими сведениями. Издание хорошо иллюстрировано. В оформлении обложки, титульного листа и заставок ко многим главам используются алхимические символы.
Книга адресована школьникам, поступающим в вузы, студентам, учителям, а также всем интересующимся химией.
Издание может быть учебным пособием для школ с углубленным изучением химии, физики и биологии.
УДК 373.167.1:54 ББК 24я92
ISBN 5—7107—3938—3
©ООО «Дрофа», 2002
ПРЕДИСЛОВИЕ
Дорогие школьники! Уважаемые взрослые — родители и учителя!
Химия — удивительная наука. С одной стороны, она очень конкретна и имеет дело с бесчисленными полезными и вредными веществами вокруг нас и внутри нас. Поэтому химия нужна всем: повару, шоферу, садоводу, строителю. С другой стороны, эта наука весьма абстрактная: она изучает мельчайшие частицы, которые не увидишь в самый сильный микроскоп, рассматривает громоздкие формулы и сложные законы.
Если считать первыми химиками древнеегипетских жрецов, то химия — наука-старушка, ей несколько тысяч лет. Вместе с тем постоянно открываются новые области этой старой науки, синтезируются новые вещества, появляются новые методы их получения и исследования. И старая наука молодеет...
Изучать химию в школе трудно. Если с самого начала это дело не ладится, то вскоре все становится непонятно, а значит, скучно. Другое дело, когда возникает интерес — тогда дело идет на лад, у человека развивается особая, химическая смекалка, растет кругозор. Тогда и захочется узнать больше, разобраться в проблемах химии глубже. Это понятно: ведь нас повсюду окружают химические вещества, которые могут подвергаться необыкновенным превращениям и задавать нам удивительные загадки. Порой в руках умелого химика, показывающего увлекательные опыты, самые обыденные предметы приобретают волшебные свойства.
В этой книге читатели найдут занимательные вопросы и задания по химии, загадки, головоломки и кроссворды, истории из жизни ученых, а также описания самых простых и доступных даже начинающим хими-
Предисловие
3
кам опытов. В конце каждой главы приводятся ответы на заданные вопросы, а описания опытов дополнены схемами приборов и установок для их выполнения.
В каждой части книги выделены главы; об их содержании и последовательности расположения легко составить представление, ознакомившись с оглавлением. Главы пронумерованы арабскими цифрами; нумерация глав сплошная по всей книге. Задания и опыты в пределах каждой главы имеют свою нумерацию, например: 1.2; 5.16 и т. д. Первая цифра означает номер главы, вторая — порядковый номер задания или опыта, относящегося к данной главе.
Хочется надеяться, что книга окажется интересной и полезной и школьникам, и их родителям, и учителям химии, и поступающим в вузы (не обязательно химические!), и студентам первых курсов. Все замечания и предложения читателей будут приняты с благодарностью.
имия — наука о веществах и их превращениях — одна из самых интересных /\. и увлекательных. Химический микрокосм вмещает ш меньше загадок, чем макрокосм. С древних времен и до наших дней люди стремятся отыскать ключи к замкам, за которыми природа хранит свои таймы. Попытайтесь и вы проникнуть в этст мир, вооружившись современными знаниями.
Ответить на приведенные здесь вопросы и выполнить все задания совсем не просто. Дня этого требуются знания и смекалка. Можно поискать ответ на особенно «хитрый* вопрос в школьном учебнике, в справочнике, в химической энциклопедии. Л г'спюм сверить то, что у вас получилось, с правильным решением, приведенным а конце главы.
Не стоит пугаться, если вопрос кажется чересчур сложным или немного выходит за пределы обязательных понятий школьной программы. Вокруг нас очень много интересного' иажет-4*. что вещества живут своей, особой таинственной жизнью. Для того, чтобы это интересное увидеть и суметь объяснить, нуЖФ* не только зоркий глаз, но также химический кругозор и эрудиция. Эти качества требуют постоянного развития, иначе все каши знания, полученные упорным трудом, устареют рангЯие;?я#:мы успеем их применить на практике.
Глава 1
КИСЛОТЫ: ПРОТОНЫ В ПОДАРОК
«Слово «кислота» — это функция вещества, а не этикетка с названием», — говорил российский химик Иван Владимирович Тананаев в 1965 г. Этот термин скорее указывает не на формулу вещества, а на его «способности».
Первой кислотой, с которой познакомился человек, была уксусная кислота, получаемая из перебродившего вина еще в начале нашей эры. Слово «уксус» происходит от греческого «оксос» — кислый. Только в 1815 г. английский химик Гэмфри Дэви и почти одновременно с ним французский химик Пьер Дюлонг высказали мысль, что носителем кислотных свойств вещества является атом водорода, входящий в состав молекулы кислоты. Шведский ученый Сванте Аррениус, автор теории электролитической диссоциации, в 1887 г. определил кислоты как вещества, которые в водном растворе распадаются с образованием катиона водорода Н+. Полвека спустя всеобщее признание получила протонная теория кислот и оснований, разработанная датским химиком Йоханне-сом Брёнстедом и его английским коллегой Томасом Лоури, согласно которой частицы кислот, попадая в водный раствор, отщепляют и передают молекулам воды протон (подвергаются протолизу и служат донорами протонов).
< 1 > 2 3 4 5 6 7 .. 153 >> Следующая
Реклама
 
 
Авторские права © 2010 PiroChem. Все права защищены.